01.“吃菜不许过三匙”
平常百姓都以为皇帝至高无上，可以随心所欲，想吃吃，想睡睡。其实皇帝也不好当，也有很多规矩约束他，有时候也是身不由己的。
皇帝想多吃几口好的是不行的就说吃饭这个问题，身为九五之尊的清朝皇帝在吃饭的时候，规矩也是蛮多的，其中就有“吃菜不许过三匙”的家法。皇帝就餐的时候，如果吃哪道菜超过三口，旁边的执法太监就会高喊一声“撤”，这道菜就立即撤下去了。而且此后的许多日子，皇帝都不会见到这道菜，即便再想吃也不行。
为什么会定下如此家法呢？原来皇帝爱吃什么，不爱吃什么，决不能让任何人知道，哪怕是家人。这样做，一是怕有人下*，更主要的是怕让太监或者大臣们知道，会因此邀宠，用口腹之欲来讨皇帝的喜欢，做出一些“犯规”、“逾矩”的事情来。
御膳房的管理十分严格所以，“吃菜不许过三匙”这个规矩，其实就是要隐其所好，这其实就是对皇帝的一种保护。
02.个人嗜好极易成为别人对你下手的的突破口
上有所好，下必其焉。高官也好，循吏也罢，显露甚至炫耀自己的兴趣爱好，就很容易被人看在眼里，记在心里。如被别有用心者投其所好，这“糖衣炮弹”不是一打一个准吗？所以，自己的嗜好示人，如示大坝“缺口”，暴露自己弱项，被人下套，带上“枷锁”，直至陷入泥潭成千古之恨，可能也是“分分钟”的事情。
这个爱好十有八九要出事国内某大走私案主角有一“心得”臭名昭著：“不怕领导讲原则，就怕领导没爱好”。被其拉下水的海关副关长一开始并不买账，但获悉“关座”酷爱书画，前者即花重金邀请九位知名书法家连袂创作一幅《牡丹图》呈上，还请他为自产品牌的香烟提写烟名。终于一步一步把他拉下了水，最后一起进了监牢。
03.爱好可以高雅，与利益无关；爱好决不能演变成为贪婪
由此可见，“吃菜不许过三匙”，是为了对皇帝的保护；而把自己的嗜好示人，就极易成为别人对自己下手的突破口。所以，事无巨细，谨小慎微。
和珅爱好银子，最后命没了，银子也充公每个人都会其爱好，有的喜欢抽烟，有的喜欢喝酒，有的喜欢书画古玩，有的喜欢读书、游历山水等等，这些本也是无可非议的。但是在当今物欲横流的社会里，有的个人爱好已演变成了特别的嗜好，而这些嗜好又都与物质、金钱有关，当这些爱好演变成为贪婪时，就成为了弱项，就成为了别人对你下手的突破口。
我们可以有爱好，但我们的爱好可以高雅，可以和利益无关，可以和物质、金钱无关；我们可以有爱好，但我们的爱好不能成为贪婪，更不要在有利益关系的人面前显摆。特别是当领导、做老板的，有身家或有资本、资源的，在日常的为人处世中，切不可轻易炫耀自己嗜好，以免留下祸根。隐己所好，保持一定的神秘感、威严感，更有利于事业的开展。良好的兴趣爱好，让人生更充实、更有意义。
良好的兴趣爱好，人生更充实有意义04.爱好是生活细节，以慎微、慎独求清正
爱好是生活的调味品，也是生活的细节。但问题往往都是出在生活的细节里，所以古人说“慎微”、“慎独”，这是古人特别是贤德们特别在意和讲究的，这是中国人修身养性的基本功。
“慎独”书法《资治通鉴》有云：“尽小者大，慎微者著”。明代著名思想家王阳明对此有独特见解：“克己必须要扫除廓清，一毫不存方是，有一毫在，则众恶相引而来”。其意是要求人们讲修养时不仅要讲大节，也要注意小节，绝不给自己留一丝一豪的死角。“一念疏忽错起头，一念决裂是错到底”，这是弘一法师留下的箴言。
“慎独”一词，出自秦汉之际儒家著作《礼记中庸》一书：“莫见乎隐，莫显乎微，故君子慎其独也”。所谓慎独，就是在别人看不见的时候，也能慎重行事；在别人听不到的时候，也能保持清醒。慎独，人前人后一个样，独立特行，不给小人抓辫子，留机会。
孤独的美妙“慎微”、“慎独”，皆为求清正，这是中国历代君子修身养性之刚举。只有做到防微杜渐，慎己所好，才能更好地保护自己，提升自己的高雅品位和思想境界。