白癜风医院南昌哪家好 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4316562.html今天我们来说一说银耳的代料袋栽：代料袋栽，是利用银耳适生树种其它作物的木屑，以及棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯等农副产品为主要原料，可以用一点点的花生壳等各类壳类作物的可来使用，种植在室内，这不但可以保护森林资源，解决发展林、菌之间的矛盾，而且可以综合利用各种农副产品，变废为宝，有利迅速扩大银耳栽培范围，因而，代料袋栽是银耳栽培史上项技术革新的重大突破。
当前农村普遍采用的一种栽培方式栽培季节：银耳是一种中温型食用菌，菌丝体生长温度以22～25摄氏度为最好，30摄氏度以上生长缓慢、易产生酵母状分生孢子。子实本在20～24℃生长最快，耳片厚，产量高。根据耳友菌在30C以上难以分解培养料中的纤维素、半纤维素和木质素等，不能为银耳菌提供所需的营养，因此，在炎热的高温季节，不宜袋栽银耳。但在高海拔的山区或夏季气温不超过28C的北方诸省，仍然可以在夏季袋栽。
在自然气温下，袋栽季节以春、秋雨季为最好，闽东节，春季以3～5月；秋季以8-10月为最适宜。室内袋栽银耳生产周期短，从接种至采收约35～40天，其中菌丝体生长阶段为15～20天；子实体形成阶段为20天左右。再加上室内栽培温、湿度比较容易控制，因此，在一季中又可连续袋栽几批。
建造栽培室：栽培室的要求：要建于地势稍高、周围开阔、卫生条件较好的地方，不宜太靠近仓库、畜含等，以防杂菌污染和害虫入侵。要靠近水源处，以便于水分管理和清洗器具、场地。在栽培的地方要有着通风的环境，要设置窗户或其他的可透气设施。栽培的地方的角落要有可关闭的窗户。墙的上部开设80厘米×厘米大小的窗，窗上可安装排风扇根据需要随时排除室内污浊空气。
为防止害虫进入室内，所有进气孔和窗户都要安装纱窗，门口挂帘。目前农村袋栽银耳的栽培室，大多没有现代化通风设备的装置主要靠人T开闭门窗或通气口来进行通风换气，因此，栽培室的面积不宜过大，一般以20平方米为宜。要有保持室内的水分充足，还要有着良好的透气性。室内设置栽培架，以竹、木为支柱，有条件的可用三角铁搭固定层架，架分6～8层，层距30厘米，架高2.5米，宽25厘米或50厘米(如横排一菌袋的为25厘米，横排两菌袋的为50厘米)，毎层用竹、木铺成板面，便于排放菌袋。
室内四周衬以塑料薄膜，以保温、保栽培室在使用前要用化学药剂蒸馏或喷洒消*选用优良菌种(株)：银耳袋栽必须选用生理成熟，即菌龄比较大、容易胶质化和开片的银耳菌与纯度高、生活力强的耳友菌。并经混合培养后的原种。用这种原种作为袋栽的接种材料，经培养后其特征是：白毛团出现早，色日而结实，吃料不深就很快吐淡黄色胶液，并迅速胶质化。
耳友菌分布均匀，爬壁力强，吃料达1/2～2/3袋(瓶)时，可见到耳基开始增大，甚至开片。后期在耳基下方出现成束根状的分布，培养基表而黑疤多，这些都是优艮原种的表现。菌龄以12～18天为好。前各地使用比较普遍的优良菌株有Tr福建省三明市食品工业研究所选育。属中温型，出耳温度在20～25摄氏度。实体朵形大，顾色白，耳片舒片宽大肥厚，在袋栽中，菌丝生长迅速，14天左右出耳，36天采收结束。产量高，每百公斤干料可产千耳12～16公Tr福建省三明市食品工业研究所选育。
属中温型、出耳温度20～24摄氏度子实体朵形大，米黄色、耳片大而肥厚抗逆性强。15天左右出耳，36天采收结束。产量高，每百公斤千料可产干耳14～18公斤。R5福建省古田县科学技术协会挺进菌种场选育的优良菌株。朵大如碗，形似牡丹，色自如银，单产高，适于加工出口干耳。出口银耳的外观要求朵大形美，展片疏松，色洋鮮艳，呈菊花形或牡丹形(冠形的品种展片不松，外观不美，不适作外销)。R5的子实体特性符合这些出口外销的要求。今天的银耳代料袋栽小技巧就说到这里了，感谢大家的观看，如果喜欢的话，记得点点赞哦！
