牡丹是中国的国花，雍容华贵，美艳绝伦，是中华民族美好幸福、繁荣昌盛的象征。据记载，牡丹名字来自明代李时珍的《本草纲目》牡丹虽结籽而根上生茎，故谓“牡”，其花红故谓“丹”。牡丹别名又称：木芍药、富贵花、百两金等。许多人只知道牡丹很美，但是却很少人知道油用牡丹全身都是有营养价值的，全身都是宝啊！！！
牡丹花
牡丹花瓣已鉴定出49种成分，主要是含有天然香味物质，如香茅醇、香叶醇、芳樟醇等具有软化血管、养神静心等重要作用；同时还含有丰富的萜烯及烃类化合物、花青素、黄酮类化合物、活性多糖等重要物质。
牡丹花蕊则含有大量游离氨基酸、多糖，尤其是烟酸含量极高。牡丹花蕊醇溶性提取液中植物甾醇含量竟高达40.7%，角鲨烯5.7%。油用牡丹花粉总蛋白含量39%，是所有花粉中含量最高的，此外还含有黄酮类化合物、多糖及激素类物质。
牡丹花茶
牡丹花瓣宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理痛、降低血压对改善贫血及养颜美容有助益。
牡丹花蕊茶
牡丹花蕊长期饮用能降血脂、降血糖、防治前列腺疾病，还有活血化瘀、美颜美容清火明目、润肠静心、强身健体、延年益寿之功效。
植物甾醇在防治前列腺疾病方面表现优异。在降血脂、降血压方面效果显著、并能降低心脑血管病的发病率。我国批准的治疗前列腺炎药物中，植物花粉是重要成分。
角鲨烯具有增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能。
牡丹叶
牡丹叶、芽都含有大量的黄酮类化合物，而黄酮类化合物能显著抑制、清除强致癌物质亚硝酸盐的生成，同时也是常见的心脑血管疾病的治疗药物。牡丹的叶子包括大形圆叶型，大形长叶型，小叶圆叶型，小形长叶型，中形叶型。牡丹叶的主要是外用，治疗疔疮痈肿，乳腺炎、淋巴腺炎等。
果荚和果皮
油用牡丹果荚含有大量胶质及其他活性成分，可以用于生产软糖、果冻等；种皮（牡丹籽壳）含有强抗癌物质α-亚麻木质素等活性成分，提纯后可用于医药化工。
牡丹籽
牡丹籽含有独特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、a-亚麻酸、牡丹甾醇等多种生物活性物质，同时还含有多种不饱和脂肪酸，多种必需氨基酸，各种维生素矿物质。其中：α—亚麻酸（—3脂肪酸）、亚油酸、油酸、总不饱和脂肪酸达到了92.42%，a-亚麻酸达40%以上，其中ω-3和ω-6的比例为1：4，符合人体摄入比例，此外还有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，营养全面而丰富。牡丹籽中的α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用.能促进血浆低密度脂蛋白LDL向高密度脂蛋白HDL的转化。使低密度脂蛋白LDL降低，高密度脂蛋白HDL升高，从而达到降低血脂、防止动脉粥样硬化的目的。
牡丹籽油
牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独特的医药和营养成分，牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果，具有天然的“长寿”基因。牡丹籽油不仅营养丰富还含有丰富而独特的生物活性物质，α-亚麻酸是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质是合成细胞膜的主要元素，既可内服又可外用，具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经、降血压、降血脂、减肥等作用，外用可以美容养颜，消除色素沉积，减少皱纹，使肌肤细腻光洁，富有弹性。外用还对治疗口腔溃疡、鼻炎、关节炎、皮肤病（包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等）有奇效。
牡丹花粉
牡丹花粉不但是花粉中蛋白质含量最高的品种之一。而且牡丹花粉可称为花粉中蛋白质的优质营养库。蛋白质是提高人体免疫功能的物质基础，是人体质的增强剂牡丹花粉中高浓度的蛋白质含量比其他所有花粉中的蛋白质平均含量还要高出15%以上。那就意味着牡丹花粉中蛋白质的含量比鸡蛋、牛奶要高出8-10倍。
牡丹根
牡丹的根是名贵的中草药。入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用。
现在你知道咱们的国花全身都是宝了吧？
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