白癜风治疗世家传承人 http://m.39.net/news/a_5530811.html菏泽的牡丹闻名天下，同样闻名天下的，还有菏泽的美食。单县的羊肉汤，有中华第一汤之称，另外东明的香肚，芝麻糖，水煎包，烧羊肉，烧牛肉，黄安的驴肉等等都非常有名。菏泽人特别有智慧，有一位小伙开店20年，用剩馒头加猪板油做成丸子，也成为当地的名吃，当地人叫它白丸子。
这家名叫孟二白汤馆的小店，开在一个破烂平房里，环境真的是一言难尽，是典型的苍蝇馆子，空间非常狭小，店里都是小桌子配着矮板凳，但是人气却很高，饭点座无虚席。
他家的丸子味道特别好，客人都抢着吃，有老街坊几天不吃就想。而他家这好吃的丸子却是用剩馒头打成粉末，混合上猪板油和鸡蛋黄搅拌均匀，再加上各种调味料做成的，用猪骨头汤打底。
这样一碗丸子汤只卖10块钱，汤底鲜美丸子Q弹，他们家丸子有4种口味的丸子，根据自己的喜好自己选择，这白汤丸子里放入胡椒粉，热热乎乎喝下肚，立刻感觉特别暖和，口味又好，价格又很实惠。
这家不起眼的小店，已经开了20多年了，很多人从小喝到大，有的人离开家乡之后，回到家第1件事就是再来这里喝一碗丸子汤，他家一天能卖出去五六百碗，销量相当可观，谁也想不到，这不起眼的剩馒头，经过再加工之后，竟然变成了可口的美食，你吃过菏泽很有名的百丸子吗？
