牡丹是芍药科，芍药属植物，为多年生落叶灌木。
丹皮
丹皮，又名牡丹皮，中药名。为毛茛科植物牡丹干燥根皮。产于安徽、山东等地。秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干。生用或炒用。
现代研究，丹皮内所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。
★药典记载★
《本草纲目》：“牡丹皮，治手足少阴、厥阴四经血分伏火。盖伏火即阴火也，阴火即相火也，古方惟以此治相火，故仲景肾气丸用之。后人乃专以黄蘖治相火，不知丹皮之功更胜也。赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。”
《神农本草经》：“主寒热，中风瘛疭、痉、惊痫邪气，除症坚瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。”
《名医别录》：“除时气头痛，客热五劳，劳气头腰痛，风噤，癫疾。”
药典
现代更注重对于丹皮中药材方面的研究，在丹皮的临床试验中，丹皮内的提取物可以针对很多疾病的症状有很好的控制效果。由此可见，丹皮在医学方面的重要性。
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