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厉害了我的牡丹籽油大力发展油用牡丹功 [复制链接]

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厉害了我的牡丹籽油:大力发展油用牡丹功在当代利在千秋

牡丹籽油,是由牡丹籽提取的木本坚果植物油,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为世界上“最好”的油,是植物油中的珍品,也是中国独有的健康保健食用油脂,于年被卫生部批准为新资源食品。

一、功在其营养价值高,被油脂专家称为能饮用的“钻石”。

食用油是人们日常烹饪做饭时必不可少的。目前,市面上的食用油品类繁多,如大豆油、橄榄油、油菜籽油、油茶籽油、芝麻油、玉米胚芽油、菜籽油、葵花籽油等等;

今天我们就将牡丹籽油与常见的食用油脂肪酸构成进行比较,带大家看看牡丹籽油与常见食用油不一样的营养价值

为了让各位能够更直观地看出不同油脂间的差异,我们制作了以下树状图,从图中也可以看出不同油脂的脂肪酸组成比例。

油脂专家赵亮讲到:人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取,所以,我们每天所食用油的脂肪酸构成对我们的身体健康也非常重要。牡丹籽油中α-亚麻酸的含量在42%左右,亚油酸在28%左右,油酸在22%左右,饱和脂肪酸在10%以下,来自大自然的天然“调和”,拥有最佳的脂肪酸结构比例,尤其有益于处于生长发育阶段的广大青少年儿童、亚健康人群、和广大中老年人群。不夸张地说,牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。

油脂专家赵亮先生讲解牡丹籽油更全视频请

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