兔儿牡丹

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牡丹花的价值和功效有哪些呢 [复制链接]

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牡丹被视作:“百花之王”,是一种非常高贵的花种,有圆满,浓情,富贵,雍容华贵之意。自古以来便是人们喜爱赞扬的一种花朵,我国唐代大诗人刘禹锡曾在《赏牡丹》对牡丹有如下描写:唯有牡丹真国色,花开时节动京城。生动形象写出了牡丹的雍容大气之态,百花之中,只有牡丹才最能代表美丽,其他的花在牡丹面前全都黯然失色。

我们来讨论一下牡丹的三大价值。

首先,我们都知道它的观赏性是很强的,牡丹色、姿、香、韵俱佳,花大色艳,花姿绰约,韵压群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系等品系,通常分为墨紫色、白色、黄色、粉色、红色、紫色、雪青色、绿色等八大色系,按照花期又分为早花、中花、晚花类,依花的结构分为单花、台阁两类,又有单瓣、重瓣、千叶之异。春天,百花争艳,繁花怒放,万紫千红红烂漫。每年4月,牡丹那丰富的花容,绚丽的色彩,在百花丛中争艳斗丽。牡丹,姿态优美;牡丹,玉笑珠香,冠绝群芳。百花之中,唯有牡丹如此!

其次,牡丹的药用价值也是很强的:

将牡丹的根加工制成“丹皮”,是名贵的中草药。李时珍谓:“牡丹以色丹者为上,虽结籽而根上生苗,故谓之牡丹”,还认为野生单瓣者入药为好,人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯,不可药用。丹皮性微寒,味苦、辛。归心、肝、肾经。清热凉血,活血化瘀。用于温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒、跌扑伤痛等证。所以牡丹的根药效是很大的。而且现代研究表明,牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性,还能促进单核细胞吞噬功能,提高机体特异性免疫功能,增加免疫器官重量。所以,如果感觉自身免疫功能不是特别好的话可以尝试一下,一个人的免疫功能强大的话便可以依靠自身抵抗各种疾病,比吃药要好多了。但是应用时应注意,血虚有寒,孕妇及月经过多者慎用。牡丹花含黄芪苷,除观赏外还可入药,用于调经活血。

最后,我们谈一下牡丹的一些食用价值:

它的这一价值你一定很惊奇吧,毕竟以牡丹为食日常生活中并不常见,其实,牡丹花确实是可食用,明代的《遵生八笺》载有“牡丹新落瓣也可煎食”,同是明代的《二如亭群芳谱》谓:“牡丹花煎法与玉兰同,可食,可蜜浸”,“花瓣择洗净拖面,麻油煎食至美”,中国不少地方有用牡丹鲜花瓣做牡丹羹,或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣还可蒸酒,制成的牡丹露酒口味香醇。

怎么样,牡丹的这些价值大家都是否了解了呢?原来在我们眼中只可供欣赏的牡丹还有这么多价值呢,真的要好好地利用它。

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